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Saúde e Bem-Estar

Notícia - Conheça os benefícios da semente de chia...
Conheça os benefícios da semente de chia...
17/12/2020 // MSN Notícias


Conheça os benefícios da semente de chia para a saúde.

A semente de chia é uma importante aliada em uma alimentação saudável! Elas são consideradas um superalimento e tem em sua composição proteínas, fibras, cálcio, antioxidantes, ômega-3, vitaminas e minerais.

Um estudo da Brazilian Journal of Food Technology revelou uma série de propriedades funcionais da chia para o organismo. Entre eles, o destaque vai para a ação antioxidante no organismo, regulação do intestino e do colesterol e a diminuição do apetite.

As sementes do bem são deliciosas, nutritivas e perfeitas para acompanhar os seus sucos, vitaminas e saladas. Confira:

Rica em proteínas: Cerca de 19% da semente de chia contém proteínas. Ela, inclusive, tem mais proteína do que outros alimentos vegetais, como aveia, milho e arroz.

Melhora o funcionamento das células: A chia é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, pois contém tiamina e niacina. Essas substâncias atuam no crescimento, desenvolvimento e funcionamento das células.

Possui ação antioxidante: Elas contém antioxidantes naturais, como tocoferóis e polifenóis, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Combate o envelhecimento precoce: Os antioxidantes naturais, por sua vez, também ajudam a combater o envelhecimento, pois diminuem a formação de radicais livres que atacam as membranas celulares.

Melhora o funcionamento do cérebro: A semente possui uma alta concentração de magnésio, um mineral que atua nas ligações cognitivas e auxilia no funcionamento do cérebro.

Fortalece os ossos: A chia é rica em cálcio, uma porção de 100 gramas tem cerca de 20% da quantidade que devemos consumir por dia. Sendo assim, ela fortalece os ossos e é um grande aliado no combate à osteoporose.

Regula o colesterol: O ômega 3 presente na chia aumenta a oxigenação do sangue, reduz os níveis de triglicerídeos e colesterol, além das fibras melhorarem a digestão de gorduras.

Fortalece a imunidade: A função imunológica é beneficiada pois a semente de chia contém nutrientes como fósforo, manganês e potássio, por exemplo, e atua também na preservação de membranas celulares e neurotransmissores.
   
 
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