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Notícia - Conheça os benefÃcios da semente de chia...
Conheça os benefÃcios da semente de chia...
17/12/2020 // MSN NotÃcias
Conheça os benefÃcios da semente de chia para a saúde.
A semente de chia é uma importante aliada em uma alimentação saudável! Elas são consideradas um superalimento e tem em sua composição proteÃnas, fibras, cálcio, antioxidantes, ômega-3, vitaminas e minerais.
Um estudo da Brazilian Journal of Food Technology revelou uma série de propriedades funcionais da chia para o organismo. Entre eles, o destaque vai para a ação antioxidante no organismo, regulação do intestino e do colesterol e a diminuição do apetite.
As sementes do bem são deliciosas, nutritivas e perfeitas para acompanhar os seus sucos, vitaminas e saladas. Confira:
Rica em proteÃnas: Cerca de 19% da semente de chia contém proteÃnas. Ela, inclusive, tem mais proteÃna do que outros alimentos vegetais, como aveia, milho e arroz.
Melhora o funcionamento das células: A chia é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, pois contém tiamina e niacina. Essas substâncias atuam no crescimento, desenvolvimento e funcionamento das células.
Possui ação antioxidante: Elas contém antioxidantes naturais, como tocoferóis e polifenóis, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Combate o envelhecimento precoce: Os antioxidantes naturais, por sua vez, também ajudam a combater o envelhecimento, pois diminuem a formação de radicais livres que atacam as membranas celulares.
Melhora o funcionamento do cérebro: A semente possui uma alta concentração de magnésio, um mineral que atua nas ligações cognitivas e auxilia no funcionamento do cérebro.
Fortalece os ossos: A chia é rica em cálcio, uma porção de 100 gramas tem cerca de 20% da quantidade que devemos consumir por dia. Sendo assim, ela fortalece os ossos e é um grande aliado no combate à osteoporose.
Regula o colesterol: O ômega 3 presente na chia aumenta a oxigenação do sangue, reduz os nÃveis de triglicerÃdeos e colesterol, além das fibras melhorarem a digestão de gorduras.
Fortalece a imunidade: A função imunológica é beneficiada pois a semente de chia contém nutrientes como fósforo, manganês e potássio, por exemplo, e atua também na preservação de membranas celulares e neurotransmissores.
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